| Name: |
Rose Extrabrut - Franciacorta Bio-DOCG 2016 - 0,75 Liter - in Papier gewickelt - 12,0 vol. - Barone Pizzini |
| Artikelnummer: |
27603-2016 |
| Jahrgang: |
2016 |
| Rebsorten: |
Pinot Nero 70% - Chardonnay 30% |
| Hersteller: |
Barone Pizzini S.Agr.P.A.
Via S. Carlo, 14
25050 Provaglio d'Iseo (BS)
Italien
info@baronepizzini.it |
| Bezeichnung: |
Brut, Schaumwein, Sekt, Champagner, Spumante, Cava |
| Farbe: |
rosafarben |
| Herkunft: |
Franciacorta, Südufer des Lago d'Iseo zwischen Bergamo und Brescia |
| Auszeichnungen und Bewertungen: |
International Wine Challenge 2012: Bester Bio-Wein der Welt
Wine Enthusiast 2020: 93
Falstaff 2020: 91
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| Ideale Temperatur: |
8° bis 10° C |
| Alkoholgehalt: |
12,0 % |
| Flascheninhalt: |
750 ml |
| Verbrauchssteuer: |
enthaltene Schaumweinsteuer: 1,02 Euro |
| vorzüglich zu: |
Ideal zu Hauptspeisen, Fisch, weißem Fleisch, Käse und Salami |
| Sonstiges: |
enthält Sulfite |
Rose Extrabrut - Franciacorta Bio-DOCG 2016 - 0,75 Liter - in Papier gewickelt - 12,0 vol. - Barone Pizzini
Die Rebsorten sind zu 70% Pinot nero und zu 30% Chardonnay.
Vinifikation: Sanfte Pressung, Fermentation im Edelstahltank mit Temperaturkontrolle
Ausbau: 10 Monate im Edelstahltank // Flaschenverfeinerung sur lies: 30 bis 40 Monate
Ursprungsweinberg: Santella, Roncaglia Pian dele Viti, Gremoni // Bodentypologie: Gletscherflussablagerungen und Moränen, meist tiefgründiger Böden mit gut durchlässigen Kies und Kieselsteinen
Erziehungssystem: Guyot // Stockdichte pro Hektar: 5.000 - 6.250 // Pro Hektar-Ertrag: 9 bis 9,5 Tonnen
Nach den für Bioprodukte gültigen Regein kann dieser Wein ab diesem Jahr im Etikett den Vermerk “agricoltura biologica” (aus biologischem Anbau) führen und entspricht, wie alle anderen Barone Pizzini - Weine, der gezielten Wahl von Arbeitsmethoden im Feld und im Keller, die durch die intakte Bewahrung der einer unbelasteten Natur innewohnenden Charakteristiken für gehobene Weinqutät garantieren.
Biologischer Weinbau
Hier finden Sie weitere und ausführliche Informationen über den biologischen Weinbau von Barone Pizzini: https://baronepizzini.it/en/mission/organic-viticulture/
Alle Weinberge von Barone Pizzini - in der Franciacorta, in der Toskana (Poderidi Ghiaccioforte) und in Marken (Pievalta) - sind nach den Normen für biologischen Weinbau zertifiziert, womit ich aber ausdrücklich nicht werbe!
