Spumante & Frizzante

Spumante e Frizzante ist eine "schwungvoll-lebendige" Kategorie!

Von den leichten und spritzigen Perlweinen trinkt man gerne mal ein Gläschen so nebenbei zum Anstoßen, oder nachmittags zum Stückchen Kuchen...

Mit einem spritzigen Frizzante anstoßen

Wenn es um italienische Perlweine geht, dann kann der Frizzante auftrumpfen. Es ist ein leichtes aber spritziges Getränk, mit dem gerne angestoßen wird. Charakteristisch ist der trockene Geschmack, da diesem Perlwein der Restzucker fast völlig fehlt. Der Säuregehalt unserer Tropfen ist mit meist sieben Prozent niedrig, der Alkoholgehalt liegt in der Regel bei zwölf Prozent. Um dieses erlesene Getränk zu keltern wird eine Spontangärung eingesetzt.

Der Frizzante ist preislich recht günstig, kann sich jedoch mit teureren Tropfen messen. Dieser Perlwein eignet sich hervorragend zu hellem Fleisch oder zu Fisch. Den Frizzante gibt es bei uns in Weiß, Rose und Rot, letzterer eignet sich sehr gut zu Käse oder zu Trockengebäck. Zum einkeltern werden verschiedene Trauben in bestimmten Anteilen verarbeitet. Somit entstehen Geschmäcker, die besser als eine Rebsorte allein sind.

Frizzante aus dem Weingut Cormons

Unser Frizzante wird zum Beispiel auf dem italienischen Weingut Cormons eingekeltert und darf hier reifen, bis er in Flaschen abgefüllt in den Versand geht. Wir importieren typische Weine wie diesen und geben sie gerne zu guten Preisen an unsere Kunden weiter. Der Frizzante ist ein sehr guter Tropfen für Weinkenner und diejenigen, die es werden möchten. Kunden, die gleich mehrere Flaschen bestellen möchten, kommen in den Genuss besserer Preise.

Es handelt sich beim Frizzante um einen Perlwein, der gerne regelmäßig genossen wird, ob zum Essen oder zum Ausklang des Abends. Unser Frizzante ist als Perlwein unter Kennern sehr beliebt, da er einen geringen Säuregehalt hat. Zudem kann er mit seinem trockenen Geschmack alle begeistern, die liebliche Weine vermeiden.