Nocellara - Extra Natives Olivenöl - 0,5 Liter - Oliven-Öl - Terre Bormane - MHD 29-11-2024

SKU: F30039b
GTIN: 8019493991704
Manufacturers: Terre Bormane

Nocellara Oliven aus Sizilien gehören zu den wertvollsten und angesehensten Sorten überhaupt!

Freshness-Concept: Aged

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Description
Reviews

Name:	Nocellara - Extra Natives Olivenöl - 0,5 Liter - Oliven-Öl - Terre Bormane - MHD 29-11-2024
Artikelnummer:	F30039b
Klassifizierung:	Natives Olivenöl Extra
Hersteller:	Terre Bormane - Casa Olearia Taggiasca s.r.l. Taggia - Reg. Prati e Pescine - Arg. Sin. 18018 Arma di Taggia (IM) Italien office@cotsrl.it
Bezeichnung:	Olivenöl - Oliven Öl - Oliven-Öl
Farbe:	goldgelb mit grünen Reflexen
Herkunft:	Sizilien
Flascheninhalt:	500 ml
Optimale Lager-Temperatur:	15 - 20 Grad
Nährwertangaben je 100 ml:	Brennwert: 3,451 kj / 828 kcal Fett: 92 g davon gesättigt: 14 g ungesättigt: 71 g polyngesättigt: 7 g Cholesterin: 0 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiss: 0 g Salz: 0 g
Säure:	< 0,5%
Allergene:	keine
Haltbarkeit:	mindestens 2 Jahre
Anwendung:	würziges Olivenöl mit einem starken Charakter

Nocellara - Natives Olivenöl Extra - 0,5 Liter - Oliven-Öl - Terre Bormane - MHD 29-11-2024

Die Nocellara-Qualität stellt eine sehr wertvolle Sorte dar und gehört zu den einheimische Sorten Siziliens, wahrscheinlich eine der angesehensten Oliven-Sorten überhaupt.

In Sizilien seit mehreren Jahrhunderten präsent (wahrscheinlich bereits zur Zeit von Magna Graecia), eignet sich diese Sorte sowohl für die Herstellung von nativem Olivenöl extra als auch für den Tischverzehr sehr wohlschmeckender Oliven dank ihrer Größe.

Das beim Pressen dieser Oliven erhaltene Öl hat im Allgemeinen eine Farbe, das von gelb bis intensiv grün variieren kann. Überdies hat diese Sorte eine sehr geringe Säure, die konstant bei unter 0,5% liegt.

Dieses native Olivenöl extra hat eine Olivenfrucht mittlerer Intensität, begleitet von Noten aus Mandeln, grünen Tomaten, geschnittenem Gras, Artischocken und manchmal aromatischen Kräutern. Der Geschmack ist leicht bitter und würzig, mit einem Hauch von süß.