| Name: |
Nuvola Demi-Sec - Franciacorta DOCG - 0,75 Liter - 12,5 vol. - Bersi Serlini |
| Artikelnummer: |
27586 |
| Hersteller: |
Bersi Serlini Franciacorta
Via Cereto, 7
25050 Provaglio d'Iseo (BS)
Italien
commerciale@bersiserlini.it
|
| Bezeichnung: |
Brut, Schaumwein, Sekt, Champagner, Spumante, Cava |
| Farbe: |
strohgelb leuchtend mit grünen Schattierungen |
| Herkunft: |
Franciacorta, Südufer des Lago d'Iseo zwischen Bergamo und Brescia |
| Ideale Temperatur: |
5° bis 8° C |
| Alkoholgehalt: |
12,5 % |
| Flascheninhalt: |
750 ml |
| Verbrauchssteuer: |
enthaltene Schaumweinsteuer: 1,02 Euro |
| vorzüglich zu: |
für jeden besonderen Anlass bestens zu empfehlen |
| Sonstiges: |
enthält Sulfite |
Nuvola Demi-Sec - Franciacorta DOCG - 0,75 Liter - 12,5 vol. - Bersi Serlini
Die Rebsorten sind zu 60% Chardonnay und zu 40% Pinot bianco.
Die Ernte beginnt im August und dauert bis September.
Hieran schließt sich die Vinifizierung an. Sie erfolgt zwischen September und April, eine weitere Reifezeit von 21 Monaten schließt sich in unterirdischen Kellern bei Temperaturen von 12° C an.
Gedreht und gerüttelt wird ausschließlich von Hand.
Die jährliche Produktion liegt bei 15000 Flaschen der 0,75 Literflaschen und weiteren 150 Magnumflaschen. Der Alkoholgehalt liegt bei 12,5%.
Farblich besticht der Nuvola Demi-Sec in strohgelb mit grünen Schattierungen, die Perlage ist extrem fein und langanhaltend.
Das Bouquet ist intensiv-aromatisch.
Geschmacklich rund und weich drängt sich der Nuvola Demi-Sec zu Pasteten, trockenem Kuchen, kleinen Naschereien, aber auch erhabeneren Speisen wie Muscheln, Hummer, Langusten und Langustinen auf.
